NACIONES
UNIDAS Y CONASAN APOYAN FORMACIÓN DE COMISIÓN DE INFANCIA,
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR- Esta comisión universitaria incorporará la temática de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) como eje transversal en las áreas de docencia, investigación y proyección social.
La Facultad Multidisciplinaria Oriental forma parte de las diez facultades de la
Universidad de El Salvador (UES) que decidieron integrar la Comisión en
Seguridad Alimentaria y Nutricional (COSAN-UES), a fin de unir sus
esfuerzos académicos, de investigación y de proyección social para
contrarrestar la malnutrición y la inseguridad alimentaria en el
país.
Con la creación de esta Comisión se promoverán distintas acciones de
conocimiento desarrolladas en la UES sobre seguridad alimentaria y
nutricional (SAN), a fin de sensibilizar, concientizar y educar a
estudiantes, docentes, investigadores y a las comunidades en donde
inciden a través de su proyección social. Esto con el objetivo de
tomar un rol activo para garantizar el derecho a una alimentación
adecuada y saludable.
Entre
los retos del COSAN-UES están: coordinar el trabajo
al interior de la universidad; impulsar iniciativas de acción
universitarias en SAN desde la docencia, la investigación y la
proyección dentro y fuera de la UES; apoyar los esfuerzos de
instancias gubernamentales, no gubernamentales y de la sociedad
civil, que contribuyan al logro de la SAN en el país; y propiciar
la participación universitaria activa en las acciones nacionales y
regionales sobre este tema.
La
formación de esta comisión se enmarca dentro del Plan de Acción
Universitaria por la Infancia, Seguridad Alimentaria y Nutricional de
la UES (PAUISAN-UES), que se puso en marcha desde julio 2012, con el
apoyo financiero del Programa Conjunto Protegiendo a la Infancia,
Seguridad Alimentaria y Nutricional (PC-ISAN).
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