NACIONES
UNIDAS Y CONASAN APOYAN FORMACIÓN DE COMISIÓN DE INFANCIA,
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
La Facultad Multidisciplinaria Oriental forma parte de las diez facultades de la
Universidad de El Salvador (UES) que decidieron integrar la Comisión en
Seguridad Alimentaria y Nutricional (COSAN-UES), a fin de unir sus
esfuerzos académicos, de investigación y de proyección social para
contrarrestar la malnutrición y la inseguridad alimentaria en el
país.
Con la creación de esta Comisión se promoverán distintas acciones de
conocimiento desarrolladas en la UES sobre seguridad alimentaria y
nutricional (SAN), a fin de sensibilizar, concientizar y educar a
estudiantes, docentes, investigadores y a las comunidades en donde
inciden a través de su proyección social. Esto con el objetivo de
tomar un rol activo para garantizar el derecho a una alimentación
adecuada y saludable.
Entre
los retos del COSAN-UES están: coordinar el trabajo
al interior de la universidad; impulsar iniciativas de acción
universitarias en SAN desde la docencia, la investigación y la
proyección dentro y fuera de la UES; apoyar los esfuerzos de
instancias gubernamentales, no gubernamentales y de la sociedad
civil, que contribuyan al logro de la SAN en el país; y propiciar
la participación universitaria activa en las acciones nacionales y
regionales sobre este tema.
La
formación de esta comisión se enmarca dentro del Plan de Acción
Universitaria por la Infancia, Seguridad Alimentaria y Nutricional de
la UES (PAUISAN-UES), que se puso en marcha desde julio 2012, con el
apoyo financiero del Programa Conjunto Protegiendo a la Infancia,
Seguridad Alimentaria y Nutricional (PC-ISAN).
LA COSAN-UESestá integrada por quince miembros de las facultades de Ciencias Naturales y
Matemáticas, Jurisprudencia y Ciencias Sociales, Medicina, Ciencias
Agronómicas, Química y Farmacia, Ciencias Económicas, Ingeniería
y Arquitectura, Odontología, Multidisciplinaria Oriental y
Multidisciplinaria Paracentral, quienes fueron juramentados para trabajar en pro de la Seguridad Alimentaria y Nutricional por las autoridades Centrales del Alma Mater.
